蒲公英的药用价值

  来源: 美食中国

蒲公英 又名黄花地丁，见《唐本草》。苏颂云:"春初生苗，叶如苦营，有细齿，中心抽一茎，茎端一花，色黄"。李时珍说:"小科布地生，断之有白汁，嫩苗可食"。此草各地自生，系菊科多年生草本植物。全草作药用。
  N' ?$ y, M& }& j) E9 h- b5 K ≮美食性昧 ≯

苦微甘、性平，无毒。
≮美食成分 ≯

, y3 R1 V% U% s- o4 q! J 根含蒲公英素、植物淄醇、菊糖及果胶等。
8 T$ M( }- O! Y; q ≮美食功效 ≯

! P- T) O8 ^! p7 G6 T. q- | 健胃、利胆、清血、净血，并有催乳，以及缓和轻泻之功。本品为有效的抗菌消炎、清热解毒药，适用于感染性炎症发热，如:上感、流感、急性气管炎、肺炎、胆襄炎、乳腺炎等，对于胃炎、胃及十二指肠溃疡亦有卓效。
急性及亚急性胆寨炎，肋间病、寒热、呕吐、便秘：

. t) H. D! y( L+ r 鲜蒲公英全草60-90克，水煎服，15日为一疗程，连用1~2个疗程，有根治之例。
乳痈肿病：
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蒲公英30克，金银花或忍冬藤叶9克，以黄酒、水合煎，温服。
9 a* L0 L3 ]# ]$ q( q 胃、十二指肠溃疡：
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: T8 C. z# n$ C8 k. S) n1 A0 t  T 蒲公英根焙燥研细末，温水送下，每服约1克，一日2~3次，连服10天为一个疗程。
' A* U6 I" M3 k! `  ~7 u1 V5 n 上呼吸道感染，扁桃体炎，咽喉病，发热头疼：
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蒲公英15克(鲜草30~60克)，生甘草3－6克，水煎服。
中耳炎化脓期：

蒲公英、紫花地丁各30克，水煎，一日分2~3次服，并取药液滴耳。
( _* k: T* E0 S) L 急性眼结胰炎 (风火赤眼门)：
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蒲公英60克，水煎服，同时取药汁少许洗眼，一日3次。