佛手的药用价值

  来源: 美食中国

佛手 属芸香科香橼的一个变种，与原种性能相似，形态不同之点为果实有裂纹如拳，或张开如指。果肉几完全退化。供药用，为芳香健胃药。
1 \6 C0 L3 M' Y$ t2 { ≮美食性昧 ≯
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/ a& u6 t" R; n- R 辛、温。
≮美食成分 ≯
2 a6 Q* G8 i" }+ L& C) {
7 w+ }, S8 u, y4 W0 d. B* n$ Z0 q 含挥发油及橙甙等。
≮美食功效 ≯
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芳香理气，健胃止呕，化痰止咳。用于消化不良，舌苔厚腻，胸闷气胀，呕吐咳嗽以及神经性胃痛等。
肝胃气痛(包括慢性胃炎，胃神经痛等)：

  g, c# q  I3 ?. {* Z7 f/ k 鲜佛手12―15克(干的6克)，开水冲泡，代茶饮。或佛手、玄胡索各6克，水煎服，治胃气痛有效。
% [, `( b# e7 e1 e# D( P7 Q7 | 湿痰咳嗽(包括慢性支气管炎)：

佛手、姜半夏各6克，水煎去渣，加砂糖温服。
传染性肝炎：
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佛手干9～27克，败酱草按年龄计算，每岁l克，十岁以上每两岁增加1克，水煎，每日3次分服，服时可加白糖或葡萄糖，10天为一疗程。计治64例，皆愈，临床症状平均在4～6天内消失。