秋来先进四道汤

  来源: 中医药报

　　俗话说“入秋无病三分虚”。秋季适当进补，可恢复和调节人体各脏器机能，秋季进补首推汤粥，下面给大家推荐几道适合秋季滋补的汤。
　　凉血止血汤：槐花米75克，猪大肠一条。猪大肠漂洗干净，用盐擦过，再洗，肠内加中药槐花米，猪肠两头用小绳扎紧，放瓦煲内，加水五碗慢火煎3小时，饮汤吃猪肠。此汤益阴润燥，清肠解毒，适于痔疮、肛门出血。
　　护甲状腺汤：取昆布25克，海藻50克，大生地50克，猪蹄肉500克，陈皮一角。昆布、海藻、生地洗净，同猪肉陈皮共五种材料一齐煲2个小时。昆布可纠正由缺碘引起的甲状腺功能不足，海藻具有降压、防中风、保护心脏、抗肿瘤等多种功效。此汤适于甲状腺分泌失调、解烦热、生津止渴。
　　秋燥柚皮汤：沙田柚皮100～200克，瘦猪肉150克，焦白术15克，火麻仁10克。柚皮洗净放入瘦肉及药物，加水五碗炖3小时。柚皮具有暖胃、化痰、润化喉咙等作用。白术有除湿益燥、和中益气、温中、去脾胃中湿、除胃热、强脾胃、进饮食、止渴的功效。此汤适于肠胃虚弱，胃气不纳，食寒冻即腹泻，又有暖胃、化痰、润化喉咙、生津止渴等功效。
　　清润带补汤：猪肺一个，光杏仁25克，百合15克，密枣六粒。猪肺整个放入瓦煲，加以上各药物，煲三四小时将猪肺切块加调味上碟作菜，汤另饮。百合为清凉退热要药，润肺宁神，清热止咳，补中益气，加杏仁除痰、润肺、去风、散寒、治气急平喘。猪肺益呼吸道、肺脏器官疾病。此汤对感冒咳嗽、肺燥热咳者、支气管病患者、天气干燥而欲滋润者适合。（朱玉环）