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[中医养生] 吃哪些食物可以抵抗衰老 这些食物你应该天天吃

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对酒當歌 發表於 2016-4-8 08:30 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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每个人都喜好自己年轻精神,无论是男人还是女人都爱自己美,漂漂亮亮,皮肤好一些,其实我们每天吃一些食物就可以养生防老,你想知道这些食物有哪些,我们一起看看吧。

吃哪些食物可以抵抗衰老 这些食物你应该天天吃

吃哪些食物可以抵抗衰老 这些食物你应该天天吃

1、花生芝麻糊

花生与黑芝麻是30岁女性抗衰老的首选食品,这主要归功于它们富含维生素E,同时还有防止褐素沉着于皮肤的作用,避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚,是预防女性衰老的重要滋补食品,其中的B族维生素含量也十分丰富,可以促进人体的新陈代谢,还有利于雌性激素和孕激素的合成,能起到美胸功效。

制作花生芝麻糊需要准备花生、黑芝麻和色拉油。首先把花生仁用油炸熟,黑芝麻炒香,然后把它们一起放入搅碎机,充分搅碎成粉末状,放入密封的玻璃罐中保存。想吃的时候,用干净的勺子盛到碗里,加入开水一冲即可。喜欢吃甜味的,可适量加点蜂蜜。

自制的花生芝麻糊比外面买的更天然、更健康,最适合作为早餐或是午后加餐食用。

2、木瓜红枣莲子蜜

是尽人皆知的美白食品,它的维生素A含量极其丰富。中医认为,木瓜味甘、性平,能消食健胃、美肤养颜、滋补催乳,对消化不良或便秘的人也具有很好的食疗作用。美容食疗时,木瓜可配牛奶食用,也可以用来制作菜肴或粥食。红枣是调节内分泌、补血养颜的传统食品,如果红枣配上莲子食用,又增加了调经益气、滋补身体的作用。

干燥的秋冬季节,做一道热乎乎的木瓜红枣莲子蜜,不但暖身暖心,还能帮助皮肤抵御干燥的气候。准备好木瓜、红枣、莲子、蜂蜜、冰糖。首先,将红枣、莲子加适量冰糖,煮熟待用。然后将木瓜剖开去籽,把红枣、莲子、蜂蜜放到木瓜里面,上笼蒸透后即可食用。

3、枸杞酒酿蛋

吃哪些食物可以抵抗衰老 这些食物你应该天天吃

吃哪些食物可以抵抗衰老 这些食物你应该天天吃

很多人喜欢吃酒酿鸡蛋,但这里推荐的枸杞酒酿蛋用的是鹌鹑蛋。这是因为鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等,与酒酿一起煮,它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。每天一碗,让你的皮肤细嫩有光泽。

枸杞子则是滋补肝肾的佳品,也是美容药膳中常用的原料之一,维生素A的含量也特别丰富。这些食物加在一起后,更能促进营养成分的吸收,女性食用后的脸色更加滋润动人。

煲枸杞酒酿蛋时,先将200克酒酿煮开,然后依次加入5克枸杞、适量冰糖和50克搅拌均匀的鹌鹑蛋蛋液,最后大火煮开即可。

4、豆腐

除了鱼虾类,豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌,可经常食用豆类食品。

豆腐切丁,用盐水焯一下,捞起后装盘。锅内放油,下入咸蛋黄碎炒散,加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上,再撒少许葱花即成。

5、西兰花

吃哪些食物可以抵抗衰老 这些食物你应该天天吃

吃哪些食物可以抵抗衰老 这些食物你应该天天吃

西兰花富含抗氧化维生素C及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物,而鱼类则是最佳蛋白质来源。

鳕鱼用适量盐和料酒腌一下,然后上笼蒸8―10分钟,取出待用,锅内放油,下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香,再用盐、味精、胡椒粉调味,待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。西兰花用盐水焯熟,码在鳕鱼周围即成。

6、圆白菜

圆白菜亦是开十字花的蔬菜,维生素C含量很丰富,同时富含纤维,促进肠胃蠕动,能让消化系统保持年轻活力,并且帮助排毒。

圆白菜洗净、切块。青蒜切段,红尖椒切块。腊肉过水后切成薄片。圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下。锅内放少许色拉油,下入腊肉炒香,加适量盐、味精、豆豉,放入圆白菜和青蒜翻炒数下,起锅装盘,摆上红尖椒做装饰即成。

看完这些是不是认为我们每天吃的东西都是日常生活所需的,而且这些食物它可以滋补身体、调节内分泌、补血养颜哦。

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半夜遛腿 發表於 2025-4-18 15:38 | 顯示全部樓層
《抗衰老食疗三品阐微》


夫养生之道,本于阴阳,和于术数。今人但求驻颜之术,殊不知《内经》早有"五谷为养,五果为助"之训。今择食疗三品,参以《食疗本草》《饮膳正要》诸典,析其性味,明其法用,以启后学。

一、花生芝麻糊
花生甘平,入脾肺经,《本草备要》谓其"润肺补脾";黑芝麻甘平,入肝肾经,《神农本草经》列其为上品,称"主伤中虚羸,补五内,益气力"。二者皆含维生素E,即古称"润泽之精",能"涤痰垢,泽毛发"(《本草纲目》)。其法以文火慢炒,存其性味,佐以蜂蜜甘缓和中,正合"甘以补之"之旨。然油炸花生需防燥热伤阴,可改用隔水蒸制,更合养生之道。

二、木瓜红枣莲子蜜
木瓜酸温,属肝脾二经,《海药本草》载其"主霍乱烦闷,消食止渴";红枣甘温,为脾经血分药,《长沙药解》言其"补太阴之精,化阳明之气";莲子甘涩平,《本草求真》谓其"补脾固肾"。此方暗合"酸甘化阴"之理,尤宜木火体质者。然需知木瓜生熟异用:生者消暑,熟者补中;莲子当去心以防苦寒伤阳。蒸制时武火急攻,文火收膏,方得柔润之效。

三、枸杞酒酿蛋
鹌鹑蛋甘平,较鸡蛋更具"补虚健脑"之功(《本草纲目》);酒酿辛甘温,乃米之精华,《随息居饮食谱》称其"补气养血,助运化";枸杞甘平,为平补肝肾要药,《食疗本草》载其"坚筋骨,耐老"。此方取"辛甘发散为阳"之义,然阴虚火旺者当减酒酿之量,或易以醪糟。烹调时需先煮酒酿后下蛋,使阳中有阴,刚柔相济。

食养三要
1. 因时制宜:春宜芝麻糊疏肝,夏宜莲子蜜清心,秋宜酒酿蛋润燥
2. 配伍禁忌:芝麻忌与鸡肉同食,枣蜜反葱白,酒酿禁与柿子并进
3. 法于阴阳:晨食芝麻糊取升发之气,暮服酒酿蛋借沉降之势

昔张仲景治未病,首重饮食调摄。此三品虽为常物,然配伍得法,自能"阴平阳秘,精神乃治"。然须切记:食疗者,辅正而已,若欲却老全形,更当"起居有常,不妄作劳",方合圣人之训。

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