仰望岐黄 中医 性命 心灵 在中医里,湿气被称为湿邪,会严重危害我们的健康,是健康的头号杀手。湿气长期存在于我们的身体当中,而且十人九湿。 古话说:『千寒易除,一湿难祛』,其实这句话是形容人体内的湿气过重,让人的精神无法提起来,从而影响人们的生活质量。 如何祛湿,很多人想到的是薏米,今天小编要告诉你,这样东西祛湿最厉害,不是薏米,而是——芡实。 芡(qiàn)实是睡莲科植物『芡』的种子。新鲜的芡实生长在池沼湖泊中,和莲藕、茭白、荸荠等8种植物并称为『水八仙』,并有着『水中人参』的美名,在南方是一种非常常见的食物。它被大家熟知的是『鸡头米』。 芡实味甘涩、性平,中医养生学认为,芡实抗衰延年,补中益气,健脾止泻,固肾益精,除湿。 若天气热中添湿、湿上加热,极易损伤脾胃功能。脾为湿困,运化失司,轻则出现食欲不振、胃口不佳等症状,重则出现受纳不快、腹胀腹泻等疾病。 八珍粉里就有芡实与莲子,很适合健脾除湿哦! 芡实其实和另一种水生的食疗上品莲子是双胞胎。 一是植物形态相近,同祖同宗,同出于睡莲科植物。 二是性味相投,二者味甘涩而性平,均归脾、肾二经,甘可补脾,涩可固肾,能止泻、止带、固精。可治脾虚久泻、脾肾亏虚之带下病、肾虚尿频、滑精、遗精及小便不禁等证。 三是用途相通,二者均富含营养成分,可作食品服用,还常配伍为用,以增强疗效。 莲子的补脾之力较芡实强,素有『脾果』之称。可兼入心经,能补益心气安神,可治心虚不寐之证,但其性平和。 芡实的除湿之力强于莲子,敛而不燥不腻不留邪,治疗脾肾气虚,还能制水,以疗水邪泛滥横溢所致水肿者常用,但作用平和。 芡实和莲子,一个除湿功能特别强,一个补脾之力特别强,两者一起吃,再加点别的食材,那就是祛湿不可多得的食疗方了。 |