红楼梦之风雅

〖紅樓梦〗里的風雅，詩酒花。

要说风雅诗意的生活，那一定得数〖红楼梦〗了。

无论是从园林、建筑到服饰、器物，从宗教、礼俗到诗词、典籍，从戏曲、绘画到饮食、养生……

每一个种类单拿出来都能自成一派，也正是这些落实到生活中的风雅，搭建起了整部文学与美学并存的巨著——〖红楼梦〗

而俞平伯先生也曾说，读红楼有三个层次：

最浅显的是『目芳华』，进而是『多情或伤憔悴』，当进入第三个层次，读到的皆是『文心』。

文心何处来，来自曹雪芹数十年如一日的潜心筑梦，来自对世间一切美好事物的守望、眷恋与传承。

而这些美好事物的传承，也都体现在衣食住行、诗词歌赋，这些小而美的事物上，曹雪芹著书的年代正值中国文化由俗转雅之时，也是清代雅文化集大成的时期

如今，虽然〖红楼梦〗里的生活早已离我们远去，但里面的风雅却是真实存在的，且让我们以今之精湛器物。

品曹氏之精雅生活——诗、酒、花

▏红楼诗帖——以笔心寄文情

诗歌的美，传承了几千年。而在红楼梦中，更是通过诗词，将宝玉、黛玉、宝钗、湘云、妙玉等一干红楼儿女的不同性格展现的淋漓尽致。

在贾宝玉写的〖访妙玉乞红梅〗一诗中，不仅显示出他文法出色，还表现出较高的情商。

当然，这样的妙笔在红楼梦中数不胜数。而除了展现人物性格外，书中的诗词也暗含了各个人物的命运。

十二钗中，宝黛二人和诗『可叹停机德，堪怜咏絮才。玉带林中挂，金簪雪里埋』暗喻了二人的命运。『玉带』和『金簪』则恰好对应两女的名字，但是诗中的『可叹』、『堪怜』则表达了作者对二人命运的深深同情，结合后文，我们可以知道『林中挂』、『雪里埋』分别预言了林黛玉含屈身陨和薛宝钗早岁守寡的不幸遭遇。

〖红楼梦〗第七十回，众人夸黛玉〖桃花行〗作得好，便商议重建『桃花社』。

可作者描写宝玉读这首诗的感受说：『宝玉看了，并不称赞，却滚下泪来，便知出自黛玉。』并且借对话点出这是『哀音』。

没错，这首〖桃花行〗则是专为命薄如桃花的林黛玉的夭亡预作象征性的写照。

其实，诗所在处，必关情。我们或许能通过诗词穿云入画、一叶知秋，也更能够体味这个大观园由盛至衰的悲阔壮美。

如今，我们将书中那『一波一折路转峰回，一落一起山断云连』的生动景象融入红楼诗贴当中。

由著名书法家卢中南先生执笔；所选都是〖红楼梦〗中的植物系诗词，一草一木，风格清丽。

当然，这些诗贴上的诗词也都别有深意。比如说宝玉写的〖怡红快绿〗：

『怡红快绿』原名『红香绿玉』，是宝玉住所的前称，后因元春赐名才改成的怡红院，再后来宝玉又以此名赋诗一首，也就有了这首五言律诗——〖怡红快绿〗，这首诗也被看成是宝黛二人要共同面对社会压力的情感流露。

刘春颖说:『「香」、「玉」和「红」、「绿」的搭配都是在暗示宝、黛二人。「香」喻黛玉,「玉」指「宝玉」,「红香玉」四字正是作者心意的自然流露,是对金玉良缘的无声抵抗。

再比如说宝钗的〖临江仙·柳絮〗：

这是〖红楼梦〗前八十回中最后一首著名的诗词作品。因其最后一句『好风频借力，送我上青云』使宝钗饱受争议，有人说这是她『醉心功名富贵』和『野心勃勃』的铁证，也有人说这是她『横素波而傍流，干青云而直上』的高洁品格。也正是这样的争议使得〖红楼梦〗更加丰富，也使得薛宝钗的人物形象更加丰满。

当然还有〖桃花行〗〖柳絮〗〖咏白海棠〗〖咏红梅花〗……

每一首诗词的背后都是作者满满的心血，以及人物命运的寄托与性格的刻画。

我们将它们做成诗贴，让人能够在书写的同时，一边怡情静性，一边享受红楼诗词带给我们的美学洗礼。

■ 红楼诗帖 — 临帖版

规格：11.1cm宽*23.6cm长*7cm厚（展开全长：232.2cm）

经典临帖款，封面、封底及展开页的图案，选自乾隆时期钱维城的〖万有同春图卷〗。钱维城是曹公同时代的画家，他的百花图，刚好与植物诗相契合。

中国著名书法家卢中南先生执笔，宽博潇洒，一点一画，自有清雅刚正之气。

采用特种纸制作，经折装设计，精巧便携。案头临帖、品读皆宜。

■ 红楼诗帖 — 描红版

规格：长19.5cm*宽28cm，一函六册，共三款

新鲜出炉的描红版，把大观园的春夏秋冬、风花雪月，全都在你眼前展开。

复合宣纸制作，纸张质感天然、绵密，又不轻软，非常便于书写。

附赠简易便携毛笔一支，仿毛笔设计。不被『书法』带来的工具、流程、空间的限制所缚，在咖啡馆里，也可以唤醒你心中的墨客。

诗意的生活从何处来？

两百多年前的曹雪芹如是，每一个认真对待生活的当代人如是，沉下心来，执笔，静观，描摹，记诵，让初学者也能体验毛笔书写的格调与乐趣，让轻浮之心安住。

▏红楼花笺，一场风花雪月

有了好诗，怎能无笺，古代文人墨客的必备道具——花笺。

也是红楼里一道亮丽的风景线，须知，〖红楼梦〗里宝玉和姑娘们初结诗社，正是因为探春的一纸花笺。这花笺被丫鬟亲手送至宝玉手里展开看时，上面写着：

『若蒙棹雪而来，娣则扫花以待。』

而这一纸花笺，成就了多少风花雪月的故事

这一套花笺，一函二十四式，图案取自清代画家改琦绘制的〖红楼梦图咏〗中的金陵十二钗。黛玉、宝钗、湘云，花木、竹石、庭院，每一页里，都藏着道不尽的良辰美景。

■ 千年不腐——连史纸

纸张选取国家级非遗传承手工艺精制、有『寿纸千年』之称的『竹纸』——江西铅山连史纸。

这纸，也有来历：

这里所说的『老油竹纸』，自然是连史纸无疑了。这种纸经过72道工序，历经365天手工制成，防虫耐热，千年不腐。

随意用它记录点儿什么。你一时、一刻的所思所想，说不定一千年后还姿态优雅地留在人间，比移动硬盘保存得更久。

■ 花笺寄情

花笺自古便是情感的承载物。唐代女诗人薛涛曾居成都浣花溪上，爱制作桃红色小笺写诗，后人仿制，称『薛涛笺』。

鲁迅也爱花笺，曾作〖北平笺谱〗，收录在当时市面上能找到的木刻套印彩笺300余种。在他留下的书信中，有不少就使用了花笺。尤其在与恋人许广平通信时所用最多。

▲鲁迅写给许广平的信（影印）

如今网络这么方便，人们已经很少提笔书写了。一张如玉的白纸在眼前铺开，不管谁的心中都有可能浮现出两个问题：一是写什么，二是写给谁。

在这个书写正在变得越来越奢侈的时代，写一封信，给重要的人。

写给自己。当一页花笺呈于眼前，故事就已经开始。或是日常琐碎，或是点点情思，亦或是内心的波澜起伏……那一字一句间与自己的告白，不也正是千帆过尽的沉淀？

写给他人。有些情感，并不是说说而已。写作时的小心翼翼，寄出时的忐忑与希冀，等待时的彷徨与迷茫，不就是书信双方彼此的认同吗？而其中的心思与时间，就是你书写的价值。

春、夏、秋、冬，每一个清晨、黄昏或深夜，展一折红楼诗帖，铺一页红楼花笺，凭窗读诗、临帖，深感时光安稳，又别有一番雅趣。

▏酒醉红楼自风流

雪芹南酒+『占花名』红楼酒令

读红楼，你就能知道，中国式的精雅生活是什么样子。

怎么吃，怎么穿，怎么布置屋子，怎么游戏玩耍。当然，也包括喝酒。。。

无酒不席，方显风雅

在〖红楼梦〗里，贾府宴席离不开酒，且酒的品种繁多，有惠泉酒、烧酒、菊花酒、屠苏酒、绍兴酒等多种。但里面出现最多的，便是这黄酒。

宝玉说自己只爱吃冷酒，宝钗劝他，冷酒得用五脏去暖，会伤身。白酒度数高，容易散发，自然不必加热，惟独黄酒，热饮为妙。

『玉碗盛来琥珀光』，这当然也是黄酒的琥珀色泽。

无令不酒，才显才情

在〖红楼梦〗中，饮酒时还要行酒令，这是中国人在饮酒时助兴的一种特有方式。

贾府行的酒令种类繁多，有诗文令、牙牌令、击鼓传花、射覆、拇战、占花名、曲牌令、月字流觞等等。贾府上至贾母，下至丫鬟，大都谙熟这种娱乐形式，反映出酒文化对封建贵族家庭的影响。

这些酒令让读者看得难以解开其中门道，因为有些酒令不仅雅致，而且玩法众多，仅靠机智，没有才情是玩不起来的，这行酒令的游戏，不仅是在写贾府生活的雅致，也显露了贾宝玉和众姐妹的诗文修养。

贾宝玉虽然不爱经世文章，但诗学却在众兄弟姐妹中脱颖而出，行酒令多由他出。在二十八回冯紫英请客，让贾宝玉作行令官，宝玉便提倡行女儿令，这次女儿令的要求极为复杂：『如今要说悲，愁，喜，乐四字，却要说出女儿来，还要注明这四字原故。 说完了，要唱一个新鲜时样曲子，或古诗，旧对，〖四书〗〖五经〗成语。』

当然红楼中的酒事众多也和曹雪芹爱喝酒脱不开关系。『卖画钱来付酒家』，曹雪芹对酒的痴迷已经到了即便是囊中空空也要想出法子来喝酒。估计〖红楼梦〗中的繁花似锦、众态姸姸，多半也是曹公醉梦中的场景吧。

那么，曹雪芹独爱哪种酒呢？

答案便是南酒，也称黄酒。

曹雪芹在江南度过少年时期，他所喜的正是南酒，曹雪芹曾戏言『若有人欲快睹我书，不难，惟日以南酒烧鸭享我』，这是他江南生活的烙印，也是他难以忘怀的『秦淮旧梦』。

而且，黄酒也是最符合中国人体质的酒。早在三千年前，中国人就使用药曲，对谷物进行生发来酿酒。与红酒、白酒或是啤酒相比，黄酒也最宜佐餐。啤酒白酒等与海鲜河鲜共饮往往引起痛风，而黄酒佐餐，既能保留食物之鲜美，同时黄酒性温，能够驱寒。

雪芹南酒，酒出红楼。

它由北京曹雪芹学会独家定制，出自始创于1880年的绍兴老酒坊善元泰，味甘醇厚。饮过之人无不赞赏有加。

■ 二十年的光阴酝酿

雪芹南酒除了口味，品质也自然绝佳，比如说一道酒方中分两个环节，第一道方是中药曲方，分为大曲和小曲；第二道方是工艺方，经过浸米、蒸饭、晾饭、落缸发酵，这些环节都是人为的工艺，但浸润了二十年的光阴。

酿酒用的是普通的泥瓦缸，四五年后封坛，用有机膜把酒缸包住，酒缸在呼吸的过程中析出酒，保证了酒的品质，酒精度保持在8.8-10度。这样的一坛酒可以保持二十年，酒会随着时间流逝而变少，然而酒味不变，药香更浓。

并且，除了好喝，酒坛的样子也风雅。黄泥陶坛古朴素净，瓶身上的兰石图案，出自曹雪芹为数不多的存世之物——『题芹溪处士』书箱。

酒喝完，拣个枯枝插上，也是美的。

『占花名』红楼酒令，大观园的餐桌风雅

红楼草木，四时花开。群芳摇曳大观园，漫看红楼花弄影。〖红楼梦〗花香氤氲，也是花的世界。

花的命运，亦是文中那些女子的命运。〖红楼梦〗第六十三回『寿怡红群芳开夜宴』中，大观园的女儿们共聚一堂，为宝玉庆生，抽花签、占花名、行酒令、喝酒、唱曲，彻夜狂欢。而看似随意的一掣，这些精美的象牙花签背后，却带着宿命般的谶语，以花喻其一生的命运，让人不禁扼腕叹息……

每一支花签都是一个故事，写透了人间的风月情浓，写尽了红楼的辛苦与寻常。

如今，我们也能在日常的生活中回归这种古雅精致的传统娱乐了，备一套『占花名』红楼酒令，与好友小聚，对酒当歌，席间古雅游戏，占一支古朴的花签，诉一曲那些灵秀女子的过往，吟一句传颂千年的诗文，解一出萦绕已久的谜题，岂不风雅有趣？

一部红楼梦，读尽人生悲欢离合

也是红楼里一道亮丽的风景线，须知，〖红楼梦〗里宝玉和姑娘们初结诗社，正是因为探春的一纸花笺。这花笺被丫鬟亲手送至宝玉手里展开看时，上面写着：

『若蒙棹雪而来，娣则扫花以待。』

诗歌的美，传承了几千年。而在红楼梦中，更是通过诗词，将宝玉、黛玉、宝钗、湘云、妙玉等一干红楼儿女的不同性格展现的淋漓尽致。

很喜欢红楼梦里面的诗词！