轉基因食品利與弊|是天使還是魔鬼？

一、轉基因無害健康，利大於弊

中新網北京5月17日電（記者 孫自法）轉基因是天使還是魔鬼？轉基因食品安不安全？中國農業科學院生物技術研究所所長林敏研究員的回答是前者。他17日說，轉基因育種與傳統雜交育種在本質上是相同的，展望轉基因發展，其技術乃大勢所趨、產業則勢不可擋。

中國科學技術協會當天在北京舉行主題為『科學家的社會責任』學術報告會，林敏做【轉基因作物產業化及其安全性評價】報告時作上述表示。他說，實際上自然界轉基因現象隨處可見，而勞動人民在很早的時候就利用了這種轉基因現象——稱之為傳統雜交的方法來進行新品種培育。

林敏稱，轉基因育種是傳統雜交育種技術的延伸、發展和新的突破，它與傳統育種技術相同之處都是對基因進行轉移，不同之處是轉基因技術可以打破物種界限，實現更為精準、快速、可控的基因重組和轉移，使定向培育動植物新品種成為可能，在抗病蟲、抗逆、高產、優質等性狀改良方面具有不可替代的作用，對緩解資源約束、保障糧食安全、保護生態環境、拓展農業功能等方面有巨大發展潛力。

轉基因技術發展可用兩句話來概括：一是人類有史以來發展最快的技術，全球轉基因作物面積每年增長基本都在10%；二是轉基因產業在爭論中飛速發展，全球轉基因作物規模化應用已逾14年，種植總面積達1.34億公頃，每年數億人群食用轉基因食品。

言及備受關注的轉基因食品安全問題，林敏強調，迄今尚未發生具有科學實證的轉基因食用和環境安全問題。投入市場的轉基因食品，都經過最嚴格的安全評價、最透徹的研究。

以下是背景介紹
林敏，博士，中國農業科學院生物技術研究所研究員，博士生導師，所長。1988-1991年獲中國農科院研究生院生物物理專業農學博士學位。1993-1994 年在法國巴斯德研究所生物技術系從事糞產鹼菌固氮調控基因的研究。1997-1998年在荷蘭農業科學院植保所從事遺傳工程菌的環境釋放和安全性評價研究。

實驗室主頁：http://bri.caas.net.cn/
Email：linmin57@vip.163.com

二、質疑聲音：轉基因弊大於利，未出問題不等於安全

首先，我們可以比較發現，這位專家的確是做轉基因。但是我們可以發現他做的是微生物的，而且是原核生物的，遠遠沒有涉及到複雜的植物領域，我十分懷疑他對於植物轉基因的領域的認識和了解，尤其是安全性問題。

其次，『對未知事物，科學尚不能回答的一些東西，公眾有畏懼心理是可以理解的，科學家、管理部門和媒體要共同行動起來，消除公眾疑慮』（林敏博士語錄）。我在歐洲的學習是，對於未知事物，科學尚不能解釋的事物，那麼只有科學證明了它的安全性才可以使用。同時媒體和管理部門的工作是來監管安全性問題，和技術濫用。而不是一起來忽悠我們大眾。

最後，林敏博士犯了一個很奇怪的錯誤，如『迄今尚未發生具有科學實證的轉基因食用和環境安全問題』。這個是個偽命題。沒有出現問題，不可以證明你的安全。不能因為三聚氰胺沒有吃死人，那麼我們就不管理是同樣的概念。

但是，林博士偷換了一個概念，把傳統的方法和轉基因方法同日而語。這裡要說明個概念，基因就像二進制計算機語言。傳統方法是在其自生體系能來進行編程，而轉基因是按照一定的理論來改變我們認為需要改變的東西，改變其中一定的01編碼。但是很可惜的是，我們對於其閱讀的規律並沒有完全了解。很有可能會產生很多未知的蛋白。而蛋白是人類，很多過敏症狀產生的根源。

綜上所述，專家請你做好自己的工作，而不是在自己未知的，或者不是完全了解的地方，隨意的發言。請好好地做好工作，中國的科學需要的是耐心和積累。

三、轉基因主糧的危害是毀滅：上海世博會嚴查食品中轉基因

　　上海世博會將嚴查食品中轉基因成分和有毒有害物質，保證前來參觀世博會的各國人士的食品安全和生命健康

　　據中華人民共和國科學技術部官方網站報道，『為把2010年上海世博會辦成一屆成功、精彩、難忘的世博會，科技部、上海市政府聯合教育部、中國科學院、中國工程學院等10個部門和單位專門成立世博科技領導小組，啟動實施世博科技專項行動，組織和動員全國科技力量和科技資源，開展聯合公關，為上海世博會的成功籌辦提供科技支撐。』其中，在食品安全方面，已成功開發出了快速檢測『食品中的病原體、有毒有害物質、轉基因成分』等『多個食品安全檢測產品，並已在上海及周邊地區檢測機構示範使用。』

有史以來由『轉基因食品』所引起的最嚴重的『傷亡事故』

1989年美國發生了一起駭人聽聞的事件，37人死亡，1500人永久性傷殘！

是由於服用了一種具有預防失眠、抑鬱和婦女經前綜合徵等功能的保健品『L－色氨酸』（轉基因產品）引起的中毒症狀！

其特徵是封閉性肌痛和周圍血液嗜曙紅細胞增多，症狀為劇烈的過敏和炎症，包括劇烈的肌肉和關節疼痛、高燒、虛弱、手臂和腿腫大、皮疹和呼吸急促。這一病症被稱為嗜曙紅細胞增多-肌痛綜合徵(EMS: Eosinophilia-myalgia syndrome)

具體症狀：咳嗽、皮疹、身體虛弱，口腔潰瘍、噁心，肌肉痙攣、呼吸急促、肺炎、疼痛腫脹、皮膚開裂、心臟病、記憶和認知缺陷、頭疼、視力問題、脫髮等症狀！

日本的Showa Denko公司為了提高『L－色氨酸』的生產效率，決定對能夠分泌『L－色氨酸』的某種『細菌』進行轉基因工程，結果導致生產出的『L－色氨酸』中，含有不到產品總量的0.1％的高毒性污染物，但事實證明這些微量物質足奪取人的生命！

本次事件的詳細介紹：
http://www.gene.ch/gentech/1997/8.96-5.97/msg00655.html（英文的、用『谷歌翻譯』翻譯一下）

本次事件的詳細調查（一共10個章節）（seeds of deception 『種子的欺騙』的官方網站）：
http://www.seedsofdeception.com/ ... formation/index.cfm
（【Toxic L-tryptophan: Shedding Light on a Mysterious Epidemic】 by William E. Crist，威廉E克里斯特著）

集合了60多次的用各種轉基因飼料餵養動物的實驗報告（seeds of deception 『種子的欺騙』的官方網站）：
http://www.seedsofdeception.com/ ... aryDebate/index.cfm

郎咸平：解密孟山都的轉基因帝國
　　
　　 孟山都之所以可以成為全球種子帝國的霸主，其拿手好戲之一就是政府遊說。為了在儘量多的國家儘量多的傳統農作物耕地上播種轉基因品種，孟山都設在世界各地的辦公室都盡其所能。通過政府公關和政策遊說，以克服當地的監管藩籬。今天在中國，孟山都所使用的伎倆只不過是在世界其他各國的翻版。那麼孟山都的遊說為什麼在全球都會得以成功呢？在孟山都攻無不克的玉米種子當中到底包藏着什麼秘密呢？
　　　　『迪卡008』裡面有什麼？請注意它是轉基因的。如果農民把『迪卡008』種了之後，產生的新的種子下一代再拿來種，再下一代再拿來種，第三代之後產量會大幅下跌。
　　　　而且『迪卡008』第一代的時候特別抗病毒，但是有個潛在的問題，那就是抗了第一個最重大的病毒之後，第二、第三、第四、第五就開始擴大了，病毒有很多種。A病毒毒性很強，你把它控制了之後，第二個病毒B就起來了。所以你一旦用了『迪卡008』之後，你發現前一兩年之內可以抗A病毒，可是兩三年之內B、C、D、E、F病毒全起來了。所以三年之後你產量不僅大幅下跌，而且要買更多的農藥來殺B、C、D、E、F病毒。用什麼農藥才能殺這些病毒呢？我做過調研，能夠生產特效藥殺這些病毒的公司全世界只有兩家：一家叫做孟山都，另外一家是它的姐妹企業——德國的巴斯夫。
　　　　你們廣西農民不是喜歡剽竊嗎？你們種我們的『迪卡008』可以，沒問題。兩三年之後，產量下跌了，B、C、D、E、F病毒起來了。你第一個選擇是向孟山都買農藥，第二個選擇是再去向他買種子，所以不但種子的錢回來了，有多了一個農藥的錢。
　　　　但是你要注意，最後這些玉米的產品統統都是孟山都的，你走也走不了。因為到三年之後你還是希望孟山都能像過去一樣不收專利費，免費給我們用他的種子，讓我們賺更多的錢，因為人性都是貪婪的。三年之後你發現還是孟山都好，不然就向他買農藥，不然就向他買種子，你還是要回去。
　　　　那麼等到廣西農民得到甜頭之後，廣西農民富裕了，孟山都也賺錢了，我相信雲南、四川等地都會開始來用『迪卡008』，之後你會發現中國西南部成為世界玉米最大的產地。
　　　　所以他們不需要透過進口，從內部攻破中國，到這個時刻就特別好了，你會發現中國的玉米都是以孟山都為首的玉米，都是美國玉米了。到這個時刻就和大豆的結果是一樣的，路徑選擇是不一樣的。因為我們記起了大豆的教訓，不會再輕易進口玉米。但是他已經從中國內部攻破，從廣西開始了『北伐』。
　　　　我講的不是理論，他已經開始做了，目前是1026萬畝的土地在種植，如果我們的玉米全部都被攻陷了是什麼結果呢？
　　　　美國前國務卿基辛格在1970年曾發表言論稱，『如果你控制了石油，你就控制了所有的國家；如果你控制了糧食，你就控制了所有的人類。』社會的飛速發展正在製造着這樣的可能性。從1996年到2004年的僅僅8年時間，全世界轉基因作物的種植面積就增加了約40倍，達到1.67億英畝，約占世界農業耕地總面積的25%。綠色革命披着傳輸農作物科學和現代技術的外衣，把美國的商業化農業引入到主要的發展中國家來。那麼，如果任由發達國家生物科技公司新圈地運動擴張的話，中國經濟將遭遇怎樣的問題呢？
　　　　中國的食品價格將全部受到美國的操控，我之前講過的還只是大豆，你們還記得嗎？中國的糧油價格受到華爾街的操縱。現在不是了，現在中國所有的食品，包括奶製品、肉製品、蛋類占了33%CPI的全部受美國的控制。